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金属杯和塑料杯在水热得快慢和优劣方面有着不同的特点，具体选择可以根据个人需求和喜好来决定。
1、水热得快慢：
金属杯的导热性相对塑料杯更强，因此在加热时，金属杯中的水会相对较快地变热，但这并不意味着金属杯就是最好的选择，因为加热的速度也可能受到其他因素的影响，如杯子的密封性、加热源等。
2、塑料杯和金属杯的优劣：
塑料杯和金属杯在材质、安全性、用途等方面有所不同，塑料杯具有轻便、不易破碎、价格实惠等优点，但需要注意选择安全、无毒的塑料材质，金属杯则具有导热快、耐用等优点，但需要注意金属材质是否会对人体产生影响。
在选择杯子时，除了考虑水热得快慢和材质优劣外，还需要考虑使用场景、个人喜好等因素，在户外活动时，塑料杯更为轻便实用；在办公室或家中，金属杯可能更为耐用，对于对金属过敏的人来说，塑料杯可能是更好的选择。
在选择金属杯还是塑料杯时，需要根据具体情况进行权衡和选择，无论选择哪种杯子，都需要注意材质安全、卫生等方面的问题。